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重癥肌無力患者,應該怎么吃?
2020-12-30 10:24:28 來源: 作者: 【 】 瀏覽:1920次 評論:0

 

重癥肌無力病程長,病情容易反復,正確的飲食將有利于疾病的早日康復。國醫大師鄧鐵濤認為,重癥肌無力病因脾胃虛損,因此在日常飲食應少食味苦寒涼之品、多食味甘溫補之物。

    一、飲食調養原則

    (一)少食寒涼

    重癥肌無力患者脾胃虛損,味苦寒涼之品容易傷胃,使本已虛損的脾胃益增其損,所以日常飲食應盡量避免寒涼之品,如綠豆、海帶、紫菜、西洋菜、芥菜、蘿卜、白菜、黃花菜、西瓜、苦瓜、冬瓜,及冰凍冷飲等生冷之品。

雖然燒鵝、燒鴨及煎炸燒烤品不屬于味苦寒涼食物,但其性燥,尤其容易引動虛火,誘發咽喉疼痛等癥狀,也不宜服食。

    (二)多食溫補

    中醫有“勞者溫之”、“損者益之”之說,甘味食物能起到補益、和中、緩急的作用,性溫食物,食后能夠起到溫中、補虛、散寒的作用,故重癥肌無力患者宜多食甘溫補益之品。適合重癥肌無力患者日常飲食的食物,肉菜類包括:牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、魚肉、雞蛋、牛奶、菜心、韭菜、生姜、番茄、土豆、板栗、核桃、花生等;水果包括:蘋果、橙子、葡萄、楊梅、桃子、龍眼等;主食類包括:大米、糯米、小麥、高梁、小米等。

    二、日常食療驗方

1. 黃芪黨參豬肉湯

    組    成:黃芪30克,黨參15克,豬腱(即豬肉肌腱)250克,生姜、食鹽適量。

    做    法:上述食材洗凈,放入煲中,加水適量,大火滾開后轉文火煲1-2小時,加適量鹽調味。

    功    效:補脾益損

適應癥:脾胃虛損之重癥肌無力患者,見眼瞼下垂、四肢無力、神疲氣短,體弱消瘦,肌肉萎縮等癥。

 

2. 牛腱健脾補腎湯

    組    成:牛腱(即牛肉肌腱)90克,生姜、食鹽適量。

    做    法:牛腱切碎,用水一碗余,浸泡20分鐘,水變至淡紅色,再煮滾,加生姜兩片,慢火熬,煮熟后,加少許食鹽,去渣,服肉汁。也可配黃芪、黨參、巴戟天、大棗,慢火煮,至牛肉爛熟,加適量鹽調味,食肉喝湯。若服食牛肉后有燥熱感覺,可改用豬腱,做法相同。

    功    效:補益脾腎

適應癥:脾胃虛損、脾腎虛損之重癥肌無力,見四肢無力、神疲氣短、肌肉萎縮、形寒肢冷、腰膝酸軟等癥。

 

3. 五爪龍煲豬脊骨

    組    成:五爪龍30至60克,豬脊骨120克,大棗、生姜、食鹽適量。

    做    法:五爪龍洗凈,若是鮮品需蒸曬后用,加水四碗約1000毫升,加入豬脊骨、大棗、生姜,煲滾后,文火煲至一碗約250毫升。

    功    效:健脾益氣,補而不燥。

適應癥:重癥肌無力患者,見四肢無力、神疲氣短,體弱消瘦等癥。

 

4. 淮山杞子茨實薏米湯

    組    成:淮山30克,枸杞子10克,芡實30克,薏苡仁30克,瘦豬肉100克,生姜、食鹽適量。

    做    法:上述食材洗凈,放入煲中,加水適量,大火滾開后轉文火煲1小時即可,加適量鹽調味。

    功    效:健脾祛濕

    適應癥:長期服用激素、抗膽堿酯酶藥物治療的重癥肌無力患者,癥見肥胖虛腫及胃腸不適者。

 

為推廣弘揚鄧鐵濤教授臨床經驗,由鄧鐵濤教授學術經驗代表性傳承人劉小斌教授、鄧中光教授、邱仕君教授領銜,組建鄧鐵濤師承團隊紫和堂重癥肌無力中醫門診,以重癥肌無力、運動神經元病、硬皮病、多發性肌炎、肌營養不良等神經肌肉類疾病為主攻方向開展臨床工作,造福廣大人民群眾。

 

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