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【珍姐話你知】 | 藥食同源——“補血要藥”當歸
2020-07-20 11:34:38 來源: 作者: 【 】 瀏覽:2529次 評論:0

 

   在中藥里,有一味藥,被譽為“血中圣藥”,它既能補血,又能活血,有著非常重要的作用,它就是當歸

    當歸是傘形科植物當歸Angelica sinensis (Oliv.) Diels 的干燥根,當歸的藥理作用十分廣泛,是一種極為常用的中藥。



【珍姐話你知】

藥食同源——當歸

 

1.性味功效

性味:甘、辛,溫。

歸經:歸肝、心、脾經。

功效:補血活血,調經止痛,潤腸通便。

 

    當歸主要用于治療血虛萎黃,眩暈心悸,月經不調,經閉痛經,虛寒腹痛,腸燥便秘,風濕痹痛,跌撲損傷,癰疽瘡瘍

 



2. 道地藥材

    當歸的道地產區,主要在甘肅、云南、青海等地。其中質量最好的是產在甘肅的岷縣,產量大,而且質量好,歷來認為是當歸的道地藥材,稱為“岷當歸”

    在秋末采挖,除去須根及泥沙,待水分稍蒸發后,捆成小把;再上棚,用煙火慢慢熏干。

 

    臨床研究表明,當歸既能止血,也能活血。為什么同一種藥材會有截然相反的功效呢?

    秘密就在于,采用當歸的不同部位制藥,有不同的成分在起作用。

圖源:香港浸會大學中藥材圖像數據庫,侵刪

 

全當歸

    全當歸功效:補血、活血。

    取當歸原藥材,除去雜質,洗凈,悶潤至透,切成薄片,陰干或低溫干燥即得。

 

當歸頭

    當歸頭功效:止血為主。

    根頭 (歸頭) 直徑1.5~4cm,具環紋,上端圓鈍,有紫色或黃綠色的莖及葉鞘的殘基。

 

當歸身

    當歸身功效:補血為主,中醫認為當歸身養血守中。

    當歸身是當歸的主根部分。入藥時將當歸身用水洗凈,潤透后切成豎片,壓平后曬干即可。

 

當歸尾

    當歸尾功效:破血為主。

    當歸尾是當歸的支根,上粗下細,多扭,有少數須根痕。加工當歸尾時不需要浸潤,直接切成飲片,曬干。

 



3. 化學成分

    藥學家們對當歸的有效成分做了許多實驗研究,嘗試分析當歸成為“血中圣藥”的秘密。

    岷縣當歸約含0.4%揮發油,揮發油成分復雜,僅低沸點部分就有10多種,其中有多種烴類,包括3種萜烯。另外還有各種多糖、維生素等。

    其中藁本內酯是現代研究較多的一種成分。

藁本內酯

C12H14O2)

    藁本內酯在當歸、川芎、藁本等植物中均有發現。

    現代藥理研究表明,其具有保護神經、擴張血管、抗炎等作用。



4. 現代臨床

在現代,當歸用途廣泛,主要用于以下方面:

①治療肌肉、關節疼痛及神經痛

②治療慢性氣管炎

③治療慢性盆腔炎

④治療月經病

⑤治療高血壓病

⑥治療帶狀皰疹

⑦治療鼻炎

 

 

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